Nieuwlandstraat 28, 5038 SN Tilburg Op kaart

Winkel Openingstijden

Dinsdag t/m Zondag 09:00 - 16:00

Volg ons

All Day Special

Pickup from 09:30

Breakfast Naan

BB Bacon, sweet chili jam on a coconut naan with coriander & lime

12.95

Black Winter Truffle Pasta Sauce

Serving suggestion: gently warm in a pan and stir through freshly cooked pasta. This sauce is enough for two portions of pasta.

Ingredients: mascarpone, cream, oude brokkelkaas, fresh black winter truffle, garic. Suitable for vegetarians.

12.95
Uitverkocht

Dry Aged Ribeye

28 day dry aged Dutch grass fed beef +/- 350g

22.50

Foie Gras Terrine

With fresh black winter truffle +/- 75g

9.95

Lunch Special

Pickup from 11:30

Jamaican Jerk Pork Bun

Jerk spiced Bonte Bentheimer pulled pork from the GreenEgg on a brioche bun with Jamaican Jerk Sauce, roast pineapple, mango salsa and scotch bonnet chutney

14.95

Broodjes

Pickup from 09:30

Reuben

Huisgemaakte varkenspastrami op gegrild rogge donker zuurdesem met boeren belegen kaas, huisgemaakte zuurkool & Russian Dressing

11.95

Philly Cheesesteak Sub

Sub broodje met laagjes warme gesneden biefstuk, gesmolten boeren belegen kaas, paprika, ui, geserveerd met gepickelde jalapeƱo pepers & Cheesesteak saus

13.95

Broodje Gezond

Huisgemaakte ham, boeren belegen kaas, geroosterde tomaat, huisgemaakte eiersalade, sla, augurk en citroenmayonaise op een zonnebloempit brioche pistolet

12.95

BLT

Homemade bacon, sla, tomato and mayo on zuurdesemtoast

9.95

Broodje Kaas (V)

Oude boerenkaas with homemade piccalilli on Dark Rye sourdough bread

7.50

Broodje Rosbief

Huisgemaakte rosbief op zuurdesem brood met huisgemaakte Beierse zoete mosterd, mierikswortelsaus en sla

9.95

Broodje Ei Salade (V)

Homemade egg salad on sourdough bread with lettuce and tomato

7.50

Broodje Ham

With homemade Berkshire ham & piccalilli

7.95

Smashed Avocado toast (V)

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

8.95

Smashed Avocado toast + Bacon

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

11.45

Classic Caesar

Crispy romaine lettuce, P&R classic Caesar dressing, home made bacon and soft boiled egg. Served with slices of sourdough bread.

13.95

Snack Pack

Cherry Wood Smoked Pulled Pork Bitterbal Snackpack

Packed per 6

6.95

Pig & Rye Snack Pack

Pig & Rye snack pack for one includes six different home made snacks to deep fry at home:

– Coq au vin kroket
– Ox cheek & Guinness bitterbal
– Wild mushroom & truffle arancini
– Kaassouffletje
– Mini fricandel
– Butter confit hot wing

Deep fry @ 170 degrees for 7 – 8 minutes with the exception of the mini fricandel which takes 3 minutes

6.95

House Charcuterie

Bonte Bentheimer Black Treacle Cured Back Bacon 100g

6.00
Uitverkocht

Bonte Bentheimer Appelstroop Cured Belly Bacon

6.00

Boodschappen

10 fresh farm eggs

4.00