Nieuwlandstraat 28, 5038 SN Tilburg Op kaart

Winkel Openingstijden

Dinsdag t/m Zondag 09:00 - 16:00

Volg ons

All Day Special

Pickup from 09:30

Breakfast Naan

BB Bacon, sweet chili jam on a coconut naan with coriander & lime

€12.95

Black Winter Truffle Pasta Sauce

Serving suggestion: gently warm in a pan and stir through freshly cooked pasta. This sauce is enough for two portions of pasta.

Ingredients: mascarpone, cream, oude brokkelkaas, fresh black winter truffle, garic. Suitable for vegetarians.

€12.95
Uitverkocht

Dry Aged Ribeye

28 day dry aged Dutch grass fed beef +/- 350g

€22.50

Foie Gras Terrine

With fresh black winter truffle +/- 75g

€9.95

Lunch Special

Pickup from 11:30

Jamaican Jerk Pork Bun

Jerk spiced Bonte Bentheimer pulled pork from the GreenEgg on a brioche bun with Jamaican Jerk Sauce, roast pineapple, mango salsa and scotch bonnet chutney

€14.95

Broodjes

Pickup from 09:30

Reuben

Huisgemaakte varkenspastrami op gegrild rogge donker zuurdesem met boeren belegen kaas, huisgemaakte zuurkool & Russian Dressing

€11.95

Philly Cheesesteak Sub

Sub broodje met laagjes warme gesneden biefstuk, gesmolten boeren belegen kaas, paprika, ui, geserveerd met gepickelde jalapeño pepers & Cheesesteak saus

€13.95

Broodje Gezond

Huisgemaakte ham, boeren belegen kaas, geroosterde tomaat, huisgemaakte eiersalade, sla, augurk en citroenmayonaise op een zonnebloempit brioche pistolet

€12.95

BLT

Homemade bacon, sla, tomato and mayo on zuurdesemtoast

€9.95

Broodje Kaas (V)

Oude boerenkaas with homemade piccalilli on Dark Rye sourdough bread

€7.50

Broodje Rosbief

Huisgemaakte rosbief op zuurdesem brood met huisgemaakte Beierse zoete mosterd, mierikswortelsaus en sla

€9.95

Broodje Ei Salade (V)

Homemade egg salad on sourdough bread with lettuce and tomato

€7.50

Broodje Ham

With homemade Berkshire ham & piccalilli

€7.95

Smashed Avocado toast (V)

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

€8.95

Smashed Avocado toast + Bacon

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

€11.45

Classic Caesar

Crispy romaine lettuce, P&R classic Caesar dressing, home made bacon and soft boiled egg. Served with slices of sourdough bread.

€13.95

Snack Pack

Cherry Wood Smoked Pulled Pork Bitterbal Snackpack

Packed per 6

€6.95

Pig & Rye Snack Pack

Pig & Rye snack pack for one includes six different home made snacks to deep fry at home:

– Coq au vin kroket
– Ox cheek & Guinness bitterbal
– Wild mushroom & truffle arancini
– Kaassouffletje
– Mini fricandel
– Butter confit hot wing

Deep fry @ 170 degrees for 7 – 8 minutes with the exception of the mini fricandel which takes 3 minutes

€6.95

House Charcuterie

Bonte Bentheimer Black Treacle Cured Back Bacon 100g

€6.00
Uitverkocht

Bonte Bentheimer Appelstroop Cured Belly Bacon

€6.00

Boodschappen

10 fresh farm eggs

€4.00