Nieuwlandstraat 28, 5038 SN Tilburg Op kaart

Winkel Openingstijden

Dinsdag t/m Zondag 09:00 - 16:00

Volg ons

All Day Special

Pickup from 09:30

Breakfast Naan

BB Bacon, sweet chili jam on a coconut naan with coriander & lime

12.95

Sichuan Pork Offal & Potato Stew

All the best bits from our last Bonte Bentheimer pig in a super spicy sichuan stew with potatoes #MMMWEF

Heating instructions: warm the stew in a pan for a few minutes. Alternatively microwave for five minutes.

5.50

Pop-up Fried Chicken Shop

Pickup from 11:30

Chicken Fried Guineafowl Sub

With purple slaw, bbq sauce & spicy mayo

13.95

Whole Fried Chicken

Whole fried chicken with purple slaw, sauces, stokbrood & kruidenboter for 4 people

50.00

HOT WINGS

Per 3 stuks

6.50

Halve Fazant

In crispy batter served with spicy mayo

13.95

Bakery

Sinterklaas Tompouce

4.50

Double Chocolate Almond Brownie

4.00

Croissant

1.50

Pain au Chocolat

2.40

Ham Kaas Croissant

2.75

Spek & Stroop Croissant

2.40

Worstenbroodje x 1

2.20

Worstenbroodjes x 5

9.50

Worstenbroodjes x 5 van de vriezer

9.50

Babka

Brioche gevuld met nutella en kaneel

2.60

Krentebollen x 1

1.40

Krentenbollen x 5

6.00

Emmer

5.50

Molenaar

Bruin zuurdesem brood met zaadjes

4.85

Pain De Campagne

Bruin zuurdesem brood

4.60

Pain Naturel

Licht tarwe zuurdesem brood

4.60

Rogge Donker

Donker rogge zuurdesem brood

4.60

Cheesey Olive

5.50

Nootenbrood

7.00

Broodjes

Pickup from 09:30

Reuben

Huisgemaakte varkenspastrami op gegrild rogge donker zuurdesem met boeren belegen kaas, huisgemaakte zuurkool & Russian Dressing

11.95

Philly Cheesesteak Sub

Sub broodje met laagjes warme gesneden biefstuk, gesmolten boeren belegen kaas, paprika, ui en huisgemaakte hotsauce, geserveerd met gepickelde jalapeƱo pepers & Cheesesteak saus

13.95

Broodje Gezond

Huisgemaakte ham, boeren belegen kaas, geroosterde tomaat, huisgemaakte eiersalade, sla, augurk en citroenmayonaise op een zonnebloempit brioche pistolet

12.95

BLT

Homemade bacon, veldsla, tomato and mayo on zuurdesembrood

9.95

Broodje Kaas (V)

Oude boerenkaas with homemade piccalilli on Dark Rye sourdough bread

7.50

Broodje Rosbief

Huisgemaakte rosbief op zuurdesem brood met huisgemaakte Beierse zoete mosterd, mierikswortelsaus en sla

9.95

Broodje Ei Salade (V)

Homemade egg salad on sourdough bread with lettuce and tomato

7.50

Broodje Ham

With homemade Berkshire ham & piccalilli

7.95

Smashed Avocado toast (V)

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

8.95

Smashed Avocado toast + Bacon

Met een zachtgekookt ei, geroosterde tomaat, erwtjes en zaden

11.45

Classic Caesar

Crispy romaine lettuce, P&R classic Caesar dressing, home made bacon and soft boiled egg. Served with slices of sourdough bread.

13.95

Snack Pack

Cherry Wood Smoked Pulled Pork Bitterbal Snackpack

Packed per 6

6.95

Pig & Rye Snack Pack

Pig & Rye snack pack for one includes six different home made snacks to deep fry at home:

– Coq au vin kroket
– Ox cheek & Guinness bitterbal
– Wild mushroom & truffle arancini
– Kaassouffletje
– Mini fricandel
– Butter confit hot wing

Deep fry @ 170 degrees for 7 – 8 minutes with the exception of the mini fricandel which takes 3 minutes

6.95

House Charcuterie

Bonte Benthiemer Bacon from our last piggy

per 75g

5.95

P&R Bacon

Per 75g

4.95

Pate de Campagne

With garlic, red wine and pistachio

7.50
Uitverkocht

Bonte Bentheimer Achterham

Per 100g

4.95

Bonte Bentheimer Guanciale

Cured and smoked jowl perfect for carbonara. Per 100g

5.50

Hot Sauce

P&R Spicy Kerrie

Lekker voor bij de snack pack

7.50

Totally Tropical Trinidad Scorpion

13.50

Scotch Bonnet Chipotle

11.50
Uitverkocht

Boodschappen

10 fresh farm eggs

4.00